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昨日,记者从福田农产品批发市场了解到:受高温天气和雨水影响,叶菜类价格本周仍有部分品种呈上涨趋势,但涨幅较小,多在10%以内;瓜豆类有个别品种价格比上周有所回落;根块类品种本周价格走势较为稳定。
据统计,昨日福田农批市场奶白菜2.4元/500克,比上周同期涨0.2元/500克,比本月初涨0.6元/500克。从市场统计数据来看,受天气影响,叶菜类价格本周仍有部分品种呈上涨趋势,但涨幅较小,多在10%以内;瓜豆类有个别品种价格比上周有所回落;根块类品种本周价格走势较为稳定。本周大头鱼由8.4元/500克涨到9元/500克。5升金龙鱼调和油由本月初53元涨到昨日59元。东北大米由1.8元/500克涨到1.85元/500克。上肉7.5元~7.8元/500克,进入恢复性涨价周期中。
据市畜牧(饲料)行业协会秘书长金铁城介绍,玉米涨价推高了饲料价格,饲料涨价作为主要因素,加上鸡和猪存栏量下降等叠加因素,又合力推高了猪肉、鸡蛋等百姓菜篮子的价格。猪饲料成分是玉米、豆粕、麦麸、秸秆、谷粉、添加剂等。玉米占猪饲料的比重为30%~40%。鸡饲料的主要成分是玉米、豆粕等,玉米占60%左右,豆粕占20%左右,豆粕价格已经持续高位运行。饲料的成本占养猪、养鸡业总成本的65%~75%。玉米价格不降,饲料价格也不可能降下来,鸡蛋和猪肉价格也难以下降。进入9月份,玉米原材料价格在全年中呈现高峰。饲料成本也达到全年中的高峰,目前的玉米和饲料价格都应该是今年的相对高点。
数据显示,猪肉8月份月环比上涨了5.5%,累计涨幅超过20%,全国生猪价格已从今年5月每公斤9元多的低点涨至目前的12元左右,接近今年春节期间的13.5元,但仍低于去年四五月的17元。本来每年七八月份是传统的猪肉消费淡季,但今年淡季不淡。
专家分析,猪肉涨价跟经济持续回暖、需求量的增加有一定关系,是一种“恢复性上涨”。对于未来猪肉价格的走势,业内人士认为,年底或许还有一波上涨态势。
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